Negocios y economía

1
Ceviche de Pez Leon. Gastronomía y Conservación
2
Be Different Podcast
3
Cuando viajar se complica
4
Entrevista en Hotel D’Talks
5
De Piratas sin parche en el ojo
6
¿Soy la única que no busca monetizar mi newsletter?
7
Alma de cumbre y corazón de mar

Ceviche de Pez Leon. Gastronomía y Conservación

Adriano es un colombiano Bogotano, pero sus padres, ambos, eran de Santa Marta. Estudió cocina en Brasil y despues de años fuera volvió a Santa Marta y buscaba reinventarse.
O ganarse la vida, básicamente.

Antes que nosotros, se dio cuenta que aquí apenas se come pescado, siendo enorme el mar que se tiene a disposición. Toda la oferta culinaria son fritangas (que aquí se llaman así, sin ser «despectivo»), empanadas, hot dogs, pizzas, carne mala -seca- y el pescado, ausente.
Nada de lo que enorgullecerse, y aún más complicado, destacar.

Hasta que oyó hablar del Pez León.

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Be Different Podcast

Un episodio sobre libertad, decisiones valientes y cómo convertir una forma de vida en un negocio con propósito.

 

En este nuevo episodio de BDifferent Podcast hablamos con Hellen Faus, CEO y fundadora de Viajar Solo, una de las agencias pioneras en España en diseñar experiencias para personas que quieren viajar sin compañía… pero no solas.

Desde sus primeros viajes en solitario con apenas 8 años hasta construir una comunidad de miles de viajeros, Hellen comparte una historia poco convencional, marcada por la curiosidad, la independencia y una forma muy diferente de entender el turismo.

Durante la conversación con Jaime Garrido e Ignacio Losas, descubrimos cómo nació Viajar Solo casi sin buscarlo, su paso por sectores tan distintos como la veterinaria o la educación, y cómo detectó una necesidad real en el mercado: personas que quieren viajar por su cuenta, pero con la seguridad, la organización y la conexión de un grupo.
Hellen nos cuenta también:
  • Por qué viajar solo debería formar parte de la educación
  • Cómo ha evolucionado el perfil del viajero en solitario
  • Qué errores comete la gente al elegir destinos
  • Cómo se diseñan viajes que realmente generan conexiones
  • Y por qué el verdadero lujo no siempre es lo que pensamos

Mygocu es el patrocinador tecnológico de BDifferent Podcast, el espacio donde damos voz a historias únicas de emprendimiento en el sector travel.

Cuando viajar se complica

Viajar es algo increible. Nos gusta, nos motiva, da exotismo, queda bien, se aprende mucho, es muy vistoso…
Podría seguir hablando maravillas de viajar, porque nadie mejor que yo para hacerlo, ya que es mi vida, mi trabajo, mi pasión y que desde luego puedo opinar desde la experiencia real y de muchos años, no de boquilla ni teorizando.

Ahora bien… de la misma manera, afirmo que viajar a veces te pone en situaciones complicadas y no todo es tan bonito.

En esta ocasión lo que quiero poner en el tablero de juego qué pasa (o puede pasar) cuando estás de viaje (o tienes un viaje programado) y OCURRE ALGO, y algo lo suficientemente serio e importante donde todo lo bonito de viajar se torna negro, difícil y hasta peligroso.

Pueden ser situaciones personales (un accidente previo o en el viaje, una enfermedad de un familiar que te obliga a cambiar de planes, o un cambio laboral profesional que implica mucho…); o directamente relacionadas con el viaje en si (los vuelos, los receptivos, los hoteles…). O en el peor de los casos, escenarios totalmente ajenos a nosotros con un fuerte impacto, donde nos encontramos atrapados en un destino, desviados, bloqueados, o simplemente sin poder viajar.
Hablamos de una pandemia, que ya lo hemos vivido todos, pero también de conflictos bélicos diversos, o una guerra en Iran que afecta a todo el Golfo, como estamos padeciendo en estos momentos.

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Entrevista en Hotel D’Talks

Aquí dejo el video de la hora larga que he pasado disfrutando conversando en directo con Jacopo y Fabi, de Hotel D’talks.

¡Gracias chicos!  Me lo he pasado en grande y me he sentido como en casa… Bueno, en casa estaba, y me he quedado con el culo plano, porque tras las pruebas y que no iba muy bueno el wifi, donde mejor señal había era en el rellano de la escalera, así que de esas maneras me he tenido que apañar…. pero ¡¡así es el directo!!

¡Os recomiendo seguirles porque es maravilloso cómo llevan las entrevistas y la pasión que transmiten! Hotel D’Talks

 

 

 

 

De Piratas sin parche en el ojo

Hacía menos de 2 horas que hablaba con alguien de una empresa de la competencia y les decía que «la verdad es que lo están haciendo muy bien«. Y no era la primera vez, porque es lo que (hasta hoy) pensaba.

Pasan unas pocas horas y… ¡ZASCA!

Al poco rato de pronunciar esas palabras por teléfono, cual bofetón en la cara, me llega un anuncio en una revista de su agencia, con los precios para la temporada en el destino que compartimos. El mismo programa que tenemos en Buceoyviajes.com, en la que es nuestra «casa», el Mar Rojo.

👉 Quédate leyendo. Aunque no seas buceador esto te interesa, es válido para cualquier sector (y pensamiento)

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¿Soy la única que no busca monetizar mi newsletter?

Este texto lo publique en el Foro «Esto Crece», de emprendimiento, copywriting, ideas de negocio… Se entra por invitacion privada, y la verdad que es de un gran aporte.
Como todo el mundo habla de sus newsletters y cómo les saca rendimiento, lo que venden, lo que lo rentabilizan, y yo escribo «porque sí», aquí planteé este tema, que recupero aquí porque tiene mucho de mi historia y de donde viene todo, que nunca está de más recodar.

Y si algún día esto cambia, y termino haciendo de mi pasión una forma más de ganarme la vida, pues, que se sepa como feron los orígenes, y que cambiar de opinión siempre es un ejercicio muy sano.

 

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Entrevista de Juan Carlos López Medina en Alerta Digital.

 

Mira que me han hecho entrevistas a lo largo de mi carrera profesional, especialmente desde desde que fundé ViajarSolo en el 2002, pero esta me ha tocado muy muy al fondo y es realmente diferente y especial. 

 

Me ha hecho tomar conciencia que lo que somos no es si no el fruto de lo que vivimos, y que cuando empezamos a contar décadas con muchos dedos, toda nuestra historia tiene una línea de fondo, un significado antes invisible, un trazo imborrable.

 

Porque todo lo que soy, he hecho, conseguido, fallado y aprendido, realmente viene de lo que tengo en los genes, y ahí, los protagonistas son mis padres, Sita Gallejones y Agustín Faus

 

Gracias, Juan Carlos, por una labor periodística impecable y preciosa; es fácil hablar de una persona, pero difícil ligar  como tú has hecho las experiencias y logros a la magia de la unión de sus progenitores y sus circunstancias

 

CON ALMA DE CUMBRE Y CORAZÓN DE MAR

 

Os invito a leerlo, no por prurito personal, si no porque descubriréis mucho y hermoso de las dos figuras de referencia de mi vida, sin quienes que yo no sería nada de lo que soy.

 

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